ลิ้งค์เชื่อมต่อ

logo-print

เกษตรกรอิสราเอลพัฒนาพันธุ์มะเขือเทศขนาดเล็กเท่าผลบลูเบอร์รี่


In this Jan. 4, 2018 photo, small yellow and red "drop tomatoes" are spawning new recipes at a restaurant in Tel Aviv, Israel.

เกษตรกรอิสราเอลพัฒนาพันธุ์มะเขือเทศขนาดเล็ก ลูกเท่าผลบลูเบอร์รี่ ถือเป็นมะเขือเทศชนิดที่มีขนาดเล็กที่สุดในประเทศ

บริษัทเจ้าของพันธุ์ เคดมา (Kedma) ซึ่งตั้งอยู่ด้านใต้ของทะเลทรายอาราวา กล่าวว่า ขนาดที่เล็กของมะเขือเทศพันธุ์ ‘drop tomato’ นี้ คือรับประทานสะดวก ไม่ต้องหั่นครึ่ง และนำไปผสมอยู่ในผักสลัดได้ง่าย

เมล็ดพันธุ์ของ ‘drop tomato’ ดั้งเดิมมาจากประเทศเนเธอร์แลนด์ จากนั้นนักพัฒนาปรับปรุงให้มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถเติบโตได้ดีในสภาพอากาศของอิสราเอล

อาจเรียกได้ว่า ‘drop tomato’ เป็นความภูมิใจของชาวอิสราเอลจำนวนมาก

เชฟคนดังของประเทศ ชอล เบ็น อาเดอเร็ต เจ้าของร้านอาหารสามแห่ง กล่าวว่า มะเขือเทศขนาดเล็กพันธุ์นี้ มีรสชาติดีมากและนำไปใช้กับการทำอาหารหลายชนิดได้

XS
SM
MD
LG