คำแนะนำดังกล่าวมีผลกว้างเพราะเกี่ยวเนื่องกับการจัดอาหารกลางวันให้นักเรียน รวมทั้งโครงการอาหารสำหรับเด็ก สตรี และผู้สูงอายุ
Your browser doesn’t support HTML5
Business News
ตัวแทนสมาคมผู้ผลิตเนื้อวิจารณ์กระทรวงเกษตรฯ สหรัฐที่โยงเรื่องสิ่งแวดล้อมในคำแนะนำด้านอาหารล่าสุด คำแนะนำดังกล่าวมีผลกว้างขวางในการวางนโยบาย เพราะเกี่ยวเนื่องกับการจัดอาหารกลางวันให้นักเรียน รวมทั้งโครงการอาหารสำหรับเด็ก สตรี และผู้สูงอายุ
เนื่องจากการเลี้ยงสัตว์ใช้ทรัพยากรทางธรรมชาติมาก และนักอนุรักษ์กล่าวว่าทำให้ดินเสื่อมสภาพมากด้วย ดังนั้น อุตสาหกรรมผู้เลี้ยงสัตว์จึงอาจได้รับผลกระทบเชิงลบ จากคำแนะนำด้านอาหารต่อประชาชนโดยกระทรวงเกษตรฯ สหรัฐ
ตัวแทนสมาคมผู้ผลิตเนื้อกล่าวว่าผู้รับผิดชอบควรอิงหลักการด้านโภชนาการเป็นหลัก และบอกด้วยว่า เด็ก สตรี และผู้ใหญ่ เป็นกลุ่มที่ต้องการโปรตีนมาก ซึ่งเนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ