ไอศกรีมนานาชาติที่อาจพบได้ในนครลอสแองเจลิส

นครลอสแองเจสิสมีร้านขายไอศกรีมซึ่งได้รับอิทธิพลและแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมของนานาประเทศ อย่างเช่นร้าน Ice Cream Lab ของคุณ Tommy Ngan ใช้ไนโตรเจนเหลวเป็นเครื่องสร้างความเย็นและได้รับแรงบันดาลใจเรื่องนี้มาจากฮ่องกง ส่วนร้าน Blockheads Shavery Company ของคุณ Brian Liang ขาย Snow Cream ที่เป็นการผสมผสานระหว่างน้ำแข็งปั่นกับไอศกรีมและมีรสต่างๆ รวมถึงรสชาเขียวกับงาดำซึ่งเป็นที่นิยมในไต้หวันด้วย และสำหรับร้าน Mashti Malone’s Ice Cream นั้นคุณ Mashti Shirvani ชาวอเมริกันเชื้อสายอิหร่านทำธุรกิจร้านไอศกรีมมานานถึง 34 ปีแล้วโดยอาศัยส่วนผสมต่างๆ อาทิเช่น ขิง หญ้าฝรั่น ดอกลาเวนเดอร์ ดอกส้ม และน้ำกุหลาบ เป็นต้นเพื่อให้ออกรสชาติแบบอิหร่าน โดยคุณ Shirvani บอกว่าถึงแม้ไอศกรีมตามสูตรของตนจะมีไขมันสูงก็ตาม แต่ไอศกรีมอาจเรียกได้ว่าเป็นเครื่องระงับความซึมเศร้าที่ราคาถูกและหาได้ง่ายที่สุด จึงทำให้ลูกค้าที่ทานแล้วมีความสุขมักจะหวนกลับมาตลอดเวลา