ในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา ราคากระเทียมสูงขึ้นตามที่ประมาณกันไว้ 40 เท่า ในหลายส่วนของประเทศจีน จีนเป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกกระเทียมรายใหญ่ของโลก และการที่ผลผลิตกระเทียมในประเทศจีนลดน้อยลง มีการเก็งกำไรกันมากขึ้น เลยทำให้ผู้บริโภคกระเทียมทั่วประเทศจีนเดือดร้อน และมีการต่อว่าต่อขานกันในตลาด เวลาที่ลูกค้าไปหาซื้อกระเทียม
ในเดือนที่ผ่านมา ลูกค้ามักจะต่อว่าเรื่องราคาผักที่สูงขึ้นโดยเฉพาะกระทียม แม่ค้าผู้หนึ่งบอกว่า ราคาขายส่งกระเทียมครึ่งกิโลกรัม สูงขึ้นเป็นราว 20 บาทในปีนี้ จากราว 6 บาทในปีที่แล้ว ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วง จีนประสพภาวะฟองสบู่ของกระเทียม ราคากระเทียมสูงขึ้น 40 เท่าในบางส่วนของมณฑลกวางตุ้ง ซึ่งเป็นมลฑลที่ปลูกกระเทียมส่วนใหญ่
การขายส่งตามตลาดเมืองใหญ่ ราคากระเทียมสูงขึ้นสิบเท่า ผู้บริดภคทั่วประเทศจีน ต้องจ่ายค่ากระเทียมเพิ่มขึ้น 4 เท่า จีนเป็นผู้ส่งกระเทียมสามในสี่ของกระเทียมทั่วโลก และกระเทียมจีนมักราคาถูกกว่า เพราะค่าแรงถูกกว่า
รับฟังรายละเอียดเพิ่มเติมจากคุณประภัสสร อักขราสา
