การขาดวิตามิน D มีผลเสียต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง?

ขณะนี้ นักวิทยาศาสตร์ทราบกันมานานแล้วว่า การขาดวิตามิน D ทำให้เป็นโรคกระดูก อย่างเช่นโรคกระดูกอ่อน

เมื่อไม่นานมานี้ นักวิทยาศาสตร์พบอีกว่า การขาดวิตามิน D เกี่ยวโยงกับการเป็นโรคอื่นๆ อีกหลายโรค รวมทั้งโรคมะเร็ง

วิตามิน D นั้น ช่วยซึมซับธาตุแคลเซียมในร่างกายให้เข้าไปถึงกระดูก และช่วยเสริมสร้างให้กระดูกแข็งแรง นอกจากนั้น วิตามิน D ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรัง และการเป็นโรคติดต่อหลายโรคด้วย

ร่างกายของเราสร้าง วิตามิน D ขึ้นมาโดยที่ผิวหนังได้รับแสงแดดขณะที่ วิตามิน D แหล่งสำคัญคือแสงแดดนั้น การได้รับ วิตามิน D อย่างเพียงพอน่าจะเป็นเรื่องง่าย

แต่ตามรายงานการศึกษาวิจัยที่ทำกันในช่วง 30 ปีที่ผ่านมาพบว่า ในพื้นที่ที่มีแสงแดดมากบางพื้นที่ อย่างในตะวันออกกลาง แอฟริกา และเอเชีย ยังมีคนขาดวิตามิน D ในระดับสูงที่สุด

รับฟังรายละเอียดเพิ่มเติมจากคุณประภัสสร อักขราสา