ข่าวธุรกิจ: ความต้องการบริกรสไตล์ยุโรปในจีนเพิ่มสูงขึ้น

รวมข่าวธุรกิจ 10/18/2015

การส่งออกของไต้หวันลดลงจากปัจจัยตลาดที่เปลี่ยนไป

ยอดการส่งออกของไต้หวันลดลงปีนี้ หลังจากที่ระบบเศรษฐกิจของไต้หวันซึ่งมีมูลค่าราวห้าแสนล้านดอลลาร์ได้พึ่งพาอุตสาหกรรมส่งออกมานานเกือบ 50 ปี

ปัจจัยสำคัญมาจากลักษณะความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนไป และค่าเงินไต้หวันที่แข็งตัวขึ้น ตัวอย่างเช่น อุตสาหกรรมไฮเทคของไต้หวันเน้นที่การผลิตสินค้าประเภทฮาร์ดแวร์ ในขณะที่ผู้บริโภคหันไปสนใจสินค้าประเภทซอฟท์แวร์มากขึ้น

ความต้องการบริกรสไตล์ยุโรปในจีนเพิ่มสูงขึ้น

ชนชั้นกลางและฐานะทางเศรษฐกิจที่ดีขึ้นในประเทศจีน ทำให้กำลังมีความต้องการผู้ทำหน้าที่บริกรเพิ่มมากขึ้น

ปีที่แล้วสถาบันฝึกอบรมบริกรของเนเธอร์แลนด์ร่วมกับบริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ในเมืองเฉิงตู ได้เปิดโรงเรียนสอนบริกรชื่อ International Butler Academy ขึ้น

และผู้ประกอบอาชีพบริกรหรือ Butler นี้นอกจากจะทำหน้าที่เสริฟอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ยังจะได้รับการฝึกสอนเรื่องการทำครัว การจัดโต๊ะ และการรีดผ้าอีกด้วย

เครือร้านอาหารในรัฐนิวยอร์คจะยกเลิกระบบการให้ทิปในปีหน้า

เจ้าของเครือร้านอาหาร 13 แห่งในรัฐนิวยอร์ค เปิดเผยความตั้งใจที่จะยกเลิกระบบการให้ทิปแก่พนักงาน ซึ่งโดยปกติแล้วผู้ทานอาหารมักต้องให้ทิป 10, 15 หรือ 20 % โดยให้เหตุผลว่าการให้ทิปแก่พนักงานเสริฟไม่เป็นธรรม เพราะผู้ทำงานหน้าที่อื่นจะไม่ได้ส่วนแบ่งนี้ด้วย

และตนจะพิจารณาเพิ่มเงินเดือนให้พนักงานแทนเพื่อให้ไม่ต้องพึ่งพาการรับทิปนี้