ลิ้งค์เชื่อมต่อ

logo-print

รีบตุนไว้! ผลผลิตไวน์ทั่วโลกตกต่ำสุดในรอบ 60 ปี


nilou motamed food and wine editor

คอไวน์อาจมีหนาว หลังจากองค์การไวน์ระหว่างประเทศ หรือ OIV เปิดเผยว่า เมื่อปีที่แล้ว ผลผลิตไวน์ทั่วโลกแตะระดับต่ำสุดในรอบ 60 ปี อันเนื่องมาจากสภาพอากาศที่เลวร้ายในกลุ่มประเทศสหภาพยุโรป

ทาง OIV ระบุว่า เมื่อปีที่แล้วมีผลผลิตไวน์เพียง 25,000 ล้านลิตร ลดลงถึงร้อยละ 8.6 จากปีก่อนหน้า และถือเป็นระดับต่ำที่สุด นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2500 ที่มีปริมาณไวน์ที่ผลิตได้เพียง 17,380 ล้านลิตรเท่านั้น

เมื่อแบ่งเป็นผู้ผลิตไวน์รายประเทศ พบว่า อิตาลีผลิตไวน์ได้ลดลงราวร้อยละ 17 ที่ 4,250 ล้านลิตร ฝรั่งเศสลดลงร้อยละ 19 ที่ 3,670 ล้านลิตร และสเปนผลิตได้ลดลงร้อยละ 20 ที่ 3,210 ลิตร ขณะที่ผู้ผลิตไวน์ในสหรัฐฯ จีน ออสเตรเลีย และอาร์เจนตินา ไม่ได้รับผลกระทบมากนัก

ทั้งนี้ ผลผลิตไวน์ที่ลดลง สวนทางกับปริมาณการบริโภคไวน์ที่เพิ่มขึ้น โดยเมื่อปีที่แล้ว มีการบริโภคไวน์ทั่วโลก เพิ่มขึ้นร้อยละ 1.8 หรือราว 24,300 ล้านลิตร โดยอันดับ 1 ตกเป็นของชาวอเมริกัน ที่ 3,260 ล้านลิตร รองลงมา คือ ชาวฝรั่งเศส ที่ 2,700 ล้านลิตร และชาวจีนที่ก้าวกระโดดขึ้นมาเป็นอันดับ 3 ที่ 1,790 ล้านลิตร

XS
SM
MD
LG