ลิ้งค์เชื่อมต่อ

logo-print

นักวิจัยอังกฤษศึกษาพฤติกรรมสั่งอาหารตามเพื่อนร่วมโต๊ะ


ผลการวิจัยอีกชิ้นหนึ่งพบว่าลักษณะแก้วเบียร์มีผลต่อความเร็วและปริมาณการดื่ม

นักจิตวิทยาของอังกฤษที่มหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮมพบว่าคนเรามักสั่งอาหารคล้ายๆ หรือเลียนแบบรายการอาหารที่เพื่อนร่วมโต๊ะสั่งมารับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นอาหารที่คุณค่าต่ำหรือมีไขมันสูง ซึ่งเรื่องนี้อาจพอเป็นคำอธิบายได้ว่าเหตุใดสตรีบางคนจึงมักบ่นว่าน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นหลังจากที่ออกเดทกับผู้ชาย ส่วนผลการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งของนักจิตวิทยาที่มหาวิทยาลัยบริสตอลก็พบว่า ลักษณะของแก้วเบียร์จะมีผลต่ออัตราความเร็วในการดื่มเบียร์ คือผู้ที่ดื่มจากแก้วที่มีทรงเว้าหรือรูปทรงโค้งจะดื่มเบียร์ในเวลา 8 นาที เมื่อเทียบกับ 13 นาทีสำหรับแก้วทรงตรงสำหรับปริมาณเบียร์ที่เท่ากัน นักวิจัยอธิบายว่าโดยปกติแล้วเรามักยึดจุดกึ่งกลางของแก้วเป็นหลักในการช่วยกำหนดจังหวะความเร็วของการดื่มเบียร์ และในกรณีของแก้วรูปทรงต่างๆ นั้นจะเป็นการยากกว่าที่จะกำหนดจุดกึ่งกลางของแก้วนี้ ทำให้อัตราการดื่มมักเป็นไปเร็วกว่าปกติ
XS
SM
MD
LG