ลิ้งค์เชื่อมต่อ

logo-print

ปลาอินทรีย์เค็มในอเมริกา


ถ้าจะกินปลาเค็มให้ได้รสชาติ ต้องกินกับข้าวสวยร้อนๆ ชาวบ้านอย่างเราๆท่านๆ คงคุ้นลิ้นปลาเค็มเป็นอย่างดี หรือประเภทที่นิยมดัดแปลงเมนูจากปลาเค็ม เช่นผักสดหลนปลาเค็ม คะน้าปลาเค็ม ยำปลาเค็ม ก็คงจะติด ใจในรสชาติของความอร่อยที่ดึงดูดให้หิวข้าว สามารถเรียกน้ำย่อยได้โดยง่าย ทั้งกลิ่นหอมโชย รสชาติที่กลมกล่อม ของปลาเค็ม สำหรับคอปลาเค็ม คงสงสัยว่าถ้าต้องไปอยู่ต่างแดนไกลต่างบ้านต่างเมืองแบบต้องข้ามน้ำ ข้ามทะเล จะหาปลาเค็มกินได้หรือไม่นั้น นับเป็นความโชคดีของคนที่อยู่กรุงวอชิงตัน ซึ่งไม่ต้องถึงกับงมปลาเค็มในมหาสมุทร เพราะร้านจำหน่ายโชห่วยที่ กรุงวอชิงตันไม่ว่าจะเป็นร้านไทย หรือร้านจำหน่ายสิ่งของเอเชียมีปลาเค็มแทบทุกชนิด ให้เลือกซื้อ มีปลาสลิด ปลาจิงจัง ปลาข้าวสาร เรียกว่าหาปลาเค็มได้ไม่ยากนักในอเมริกา ตลาดที่เมืองไทยเสียอีกที่ บางครั้งอาจจะหาซื้อได้ยากกว่า

สำหรับปลาอินทรีย์เค็มที่อเมริกามีขายทั้งแบบที่อยู่ในน้ำมันและแบบที่ทอดแล้วสำเร็จรูป ไม่ยุ่งยากในการต้องเอาไป ทอดที่บ้านให้กลิ่นมันตลบอบอวลไปทั้งหลัง สนนราคา ปลาอินทรีย์หั่นเป็นแว่นชิ้นบางๆ ชิ้นละประมาณ 4 เหรียญถึง 5 เหรียญกว่า ๆ แต่อย่าคิดเป็นเงินไทย เพราะจะต้องเปลี่ยนแนวความคิดว่าปลาเค็มเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับชาว บ้าน แต่การได้บวกลบคูณหารการกินปลาเค็มที่อเมริกาจะสัมผัสได้ว่า เราจะรู้สึกร่ำรวยทันที เพราะราคาปลาเค็มจะ แตกต่างจากที่เมืองไทยมากๆ ชิ้นนึงทอดแล้วอยู่ที่ ร้อยกว่าบาท ถ้าเป็นบ้านเราสามารถกินไก่ได้เป็นตัวทีเดียว

XS
SM
MD
LG