ข่าว / สุขภาพ

นักวิทยาศาสตร์ประนามผลการวิจัยที่ว่าข้าวโพดจีเอ็มก่อมะเร็ง

x

Multimedia

ออดิโอ
  • นักวิทยาศาสตร์ประนามผลการวิจัยที่ว่าข้าวโพดจีเอ็มก่อมะเร็ง

Steve Baragona
ภาพที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food and Chemical Toxicology เมื่อเร็วๆนี้ดูแล้วน่าตกใจ หนูทดลองที่เลี้ยงด้วยข้าวโพดตัดแต่งพันธุกรรมเป็นเวลานานสองปีติดต่อกันได้พัฒนาก้อนมะเร็งขนาดใหญ่ในตัว คุณ Gilles-Eric Seralini แห่งมหาวิทยาลัยคอน (University of Caen) นักวิจัยกล่าวว่าผลการศึกษาของเขาชี้ว่ากฏระเบียบในเรื่องการควบคุมพืขจีเอ็มยังไม่ดีพอ เขากล่าวว่าเท่าที่ผ่านมาอาหารที่ทำจากพืชตัดแต่งพันธุกรรมได้รับการประเมินด้วยวิธีการที่ด้อยประสิทธิภาพมากกว่าวิธีที่ทีมงานวิจัยของเขาใช้ในการประเมินเรื่องนี้
 

ทางสมาคมผู้ผลิตอาหารที่ขายในร้านซุปเปอร์มาเก็ต (Grocery Manufacturers Association) รายงานว่า แปดสิบเปอร์เซ็นต์ของอาหารบรรจุภัณฑ์ที่ขายในซุปเปอร์มาเก็ตทั่วสหรัฐมีส่วนประกอบของพืชตัดแต่งพันธุกรรม
 
ทางผู้ต่อต้านอาหารจีเอ็มในรัฐแคลิฟอร์เนียได้ใช้ผลการศึกษาล่าสุดถึงผลกระทบจากข้าวโพดจีเอ็มต่อการเกิดเนื้องอกในหนูทดลองมาเป็นข้อเรียกร้องให้มีการติดฉลากอาหารทุกประเภทที่มีส่วนผสมของพืชจีเอ็มและได้รณรงค์ที่เรียกว่า “Yes on 37’’ ให้ประชาชนร่วมลงชื่อสนับสนุนข้อเรียกร้องดังกล่าวทั่วรัฐในเดือนหน้านี้
 
แต่บรรดานักวิทยาศาสตร์คนอื่นๆวิจารณ์ว่าการศึกษานี้ไม่มีคุณภาพเพียงพอให้น่าเชื่อถือ
คุณอลัน เเม็คฮิวเจ้น นักพันธุศาสตร์ที่มหาวิทยาลัย University of California วิทยาเขตRiverside เป็นผู้เชี่ยวชาญประจำสถาบัน U.S. National Academy of Science สถาบันแนวหน้าทางด้านวิทยาศาสตร์กล่าวว่าข้อด้อยอย่างแรกที่พบคือทีมนักวิจัยได้ใช้หนูทดลองที่ถูกตัดแต่งพันธุกรรมให้เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งบางชนิด เขาเห็นว่าการวิจัยนี้มีข้อด้อยตั้งแต่ต้น
 
ทางด้านหน่วยงานความปลอดภัยอาหารแห่งยุโรป (European Food Safety Authority)พบข้อด้อยหลายอย่างของการศึกษาทดลองของทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสนี้ ตั้งแต่หนูทดลองไม่ได้รับการควบคุมที่เพียงพอ ไปจนถึงวิธีการวิเคราะห์ข้อมูลที่ด้อยคุณภาพ
 
คุณ Alison van Eenennaam นักพิษวิทยาที่มหาวิทยาลัย University of California วิทยาเขต Davis ตั้งข้อสงสัยในจุดประสงค์ของทีมวิจัยเรื่องนี้ นักพิษวิทยาที่มหาวิทยาลัยอเมริกันกล่าวว่านี่เป็นการใช้ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เพื่อสร้างความกลัวแก่ผู้บริโภค
 
แม้แต่ผู้คัดค้านการทำพันธุวิศวกรรมพืชยังเห็นด้วยว่าการศึกษานี้มีจุดด้อย ขาดความน่าเชื่อถือหลายอย่าง คุณไมเคิล ฮันเส่น แห่งกลุ่มรณรงค์ต่อต้านอาหารจีเอ็ม Consumer Unions กล่าวว่าควรมีการศึกษาในระยะยาวเกี่ยวกับผลกระทบทางสุขภาพจากการบริโภคอาหารตัดแต่งพันธุกรรม เขากล่าวว่าควรมีข้อบังคับให้ประเมินถึงความปลอดภัยก่อนนำพืชตกแต่งพันธุกรรมออกวางขายในตลาด ในสหรัฐยังไม่มีข้อบังคับนี้ออกมาใช้
 
หน่วยงานเกี่ยวข้องทั้งในสหรัฐ ยุโรป ตลอดจนองค์การอนามัยโลกและโครงการอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติต่างสรุปว่าผลิตภัณฑ์อาหารจากพืชตัดแต่งตัดแต่งพันธุกรรมที่วางขายในร้านทุกวันนี้ปลอดภัยเท่าๆกับผลิตภัณฑ์ปกติอื่นๆ
 
อย่างไรก็ตามความมั่นใจของสาธารณชนในเรื่องนี้จะได้รับการทดสอบในเดือนหน้าตอนที่ผู้มีสิทธิ์ในการเลือกตั้งในรัฐแคลิฟอร์เนียจะจัดทำประชามติกันว่าควรมีการติดฉลากอาหารระบุว่ามีส่วนประกอบของพืชตัดแต่งพันธุกรรมหรือไม่

ห้องแสดงรูปภาพ

Your JavaScript is turned off or you have an old version of Adobe's Flash Player. Get the latest Flash player.
  • Palestinian relatives of Tawfiq al-Aga, who medics said was killed in Israeli shelling, mourn during his funeral in Khan Younis in the southern Gaza Strip.
  • Israeli soldiers fly their flag as they ride an armored personnel carrier in the Gaza Strip, near Israel's border.
  • Palestinian men rest as dozens of displaced families from the northern Beit Hanun district of the Gaza Strip take refuge at a U.N. girl's preparatory school in Jabalia.
  • The G292.0+1.8 supernova remnants are shown in this handout image. In commemoration of the 15th anniversary of NASA's Chandra X-ray Observatory, newly processed images of supernova remnants dramatically illustrate Chandra's unique ability to explore high-energy processes in the cosmos.
  • Julien Mertine of France (L) competes against Jianfei Ma of China during the men's team foil final at the 2014 World Fencing Championships in Kazan, Russia, July 22, 2014.
  • Ahead of a production by French theater company Royal de Luxe, a giant puppet grandmother is seen lying in a bed in St. Georges Hall in Liverpool, northwest England.
  • Dutch cargo plane crew members wait as Ukrainian honor guards load a coffin with the body of a Malaysian Airlines plane passenger on to a plane at the Kharkiv airport, Ukraine.
  • U.S. First Lady Michelle Obama (C) and the Partnership for a Healthier America show a giant "Drink Up" logo, as part of the "Drink Up" campaign aimed at encouraging people to drink more water, on the South Lawn of the White House in Washington, July 22, 2014.
  • A circus dog performs in costume during a free public show to protest Mexico City's ban on circus animals - other than horses and dogs - in Mexico City's main square, Zocalo, July 22, 2014.
  • U.S. slackliner, Andy Lewis, balances as he walks on a highline between buildings in Bangkok, Thailand.
  • A Tokyo DisneySea cast member (L) sprays a bucketful of water towards guests during a special summer attraction called "Minnie's Tropical Splash" at Tokyo DisneySea in Urayasu.
  • On a very hot day, a polar bear sits by a cold barrel in the Copenhagen Zoo, Denmark.
  • The sandstone cellar walls are painted with images of mermaids, dwarfs and Alpine landscapes. The painter was a local citizen Maxmillian Appeltauer (1904-1972), who devoted his free time to the art, in the village Satov, Czech Republic.

VOA Thai App

แอพพลิเคชั่นจากวีโอเอไทย เพียงแค่คลิกที่รูปหรือถ่ายรูปรหัส QR เราจะพาคุณไปยัง Apple Store หรือ Google Play ได้ทันที!