ข่าว / สุขภาพ

นักวิทยาศาสตร์ประนามผลการวิจัยที่ว่าข้าวโพดจีเอ็มก่อมะเร็ง

x

Multimedia

ออดิโอ
  • นักวิทยาศาสตร์ประนามผลการวิจัยที่ว่าข้าวโพดจีเอ็มก่อมะเร็ง

Steve Baragona
ภาพที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food and Chemical Toxicology เมื่อเร็วๆนี้ดูแล้วน่าตกใจ หนูทดลองที่เลี้ยงด้วยข้าวโพดตัดแต่งพันธุกรรมเป็นเวลานานสองปีติดต่อกันได้พัฒนาก้อนมะเร็งขนาดใหญ่ในตัว คุณ Gilles-Eric Seralini แห่งมหาวิทยาลัยคอน (University of Caen) นักวิจัยกล่าวว่าผลการศึกษาของเขาชี้ว่ากฏระเบียบในเรื่องการควบคุมพืขจีเอ็มยังไม่ดีพอ เขากล่าวว่าเท่าที่ผ่านมาอาหารที่ทำจากพืชตัดแต่งพันธุกรรมได้รับการประเมินด้วยวิธีการที่ด้อยประสิทธิภาพมากกว่าวิธีที่ทีมงานวิจัยของเขาใช้ในการประเมินเรื่องนี้
 

ทางสมาคมผู้ผลิตอาหารที่ขายในร้านซุปเปอร์มาเก็ต (Grocery Manufacturers Association) รายงานว่า แปดสิบเปอร์เซ็นต์ของอาหารบรรจุภัณฑ์ที่ขายในซุปเปอร์มาเก็ตทั่วสหรัฐมีส่วนประกอบของพืชตัดแต่งพันธุกรรม
 
ทางผู้ต่อต้านอาหารจีเอ็มในรัฐแคลิฟอร์เนียได้ใช้ผลการศึกษาล่าสุดถึงผลกระทบจากข้าวโพดจีเอ็มต่อการเกิดเนื้องอกในหนูทดลองมาเป็นข้อเรียกร้องให้มีการติดฉลากอาหารทุกประเภทที่มีส่วนผสมของพืชจีเอ็มและได้รณรงค์ที่เรียกว่า “Yes on 37’’ ให้ประชาชนร่วมลงชื่อสนับสนุนข้อเรียกร้องดังกล่าวทั่วรัฐในเดือนหน้านี้
 
แต่บรรดานักวิทยาศาสตร์คนอื่นๆวิจารณ์ว่าการศึกษานี้ไม่มีคุณภาพเพียงพอให้น่าเชื่อถือ
คุณอลัน เเม็คฮิวเจ้น นักพันธุศาสตร์ที่มหาวิทยาลัย University of California วิทยาเขตRiverside เป็นผู้เชี่ยวชาญประจำสถาบัน U.S. National Academy of Science สถาบันแนวหน้าทางด้านวิทยาศาสตร์กล่าวว่าข้อด้อยอย่างแรกที่พบคือทีมนักวิจัยได้ใช้หนูทดลองที่ถูกตัดแต่งพันธุกรรมให้เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งบางชนิด เขาเห็นว่าการวิจัยนี้มีข้อด้อยตั้งแต่ต้น
 
ทางด้านหน่วยงานความปลอดภัยอาหารแห่งยุโรป (European Food Safety Authority)พบข้อด้อยหลายอย่างของการศึกษาทดลองของทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสนี้ ตั้งแต่หนูทดลองไม่ได้รับการควบคุมที่เพียงพอ ไปจนถึงวิธีการวิเคราะห์ข้อมูลที่ด้อยคุณภาพ
 
คุณ Alison van Eenennaam นักพิษวิทยาที่มหาวิทยาลัย University of California วิทยาเขต Davis ตั้งข้อสงสัยในจุดประสงค์ของทีมวิจัยเรื่องนี้ นักพิษวิทยาที่มหาวิทยาลัยอเมริกันกล่าวว่านี่เป็นการใช้ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เพื่อสร้างความกลัวแก่ผู้บริโภค
 
แม้แต่ผู้คัดค้านการทำพันธุวิศวกรรมพืชยังเห็นด้วยว่าการศึกษานี้มีจุดด้อย ขาดความน่าเชื่อถือหลายอย่าง คุณไมเคิล ฮันเส่น แห่งกลุ่มรณรงค์ต่อต้านอาหารจีเอ็ม Consumer Unions กล่าวว่าควรมีการศึกษาในระยะยาวเกี่ยวกับผลกระทบทางสุขภาพจากการบริโภคอาหารตัดแต่งพันธุกรรม เขากล่าวว่าควรมีข้อบังคับให้ประเมินถึงความปลอดภัยก่อนนำพืชตกแต่งพันธุกรรมออกวางขายในตลาด ในสหรัฐยังไม่มีข้อบังคับนี้ออกมาใช้
 
หน่วยงานเกี่ยวข้องทั้งในสหรัฐ ยุโรป ตลอดจนองค์การอนามัยโลกและโครงการอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติต่างสรุปว่าผลิตภัณฑ์อาหารจากพืชตัดแต่งตัดแต่งพันธุกรรมที่วางขายในร้านทุกวันนี้ปลอดภัยเท่าๆกับผลิตภัณฑ์ปกติอื่นๆ
 
อย่างไรก็ตามความมั่นใจของสาธารณชนในเรื่องนี้จะได้รับการทดสอบในเดือนหน้าตอนที่ผู้มีสิทธิ์ในการเลือกตั้งในรัฐแคลิฟอร์เนียจะจัดทำประชามติกันว่าควรมีการติดฉลากอาหารระบุว่ามีส่วนประกอบของพืชตัดแต่งพันธุกรรมหรือไม่

ห้องแสดงรูปภาพ

Your JavaScript is turned off or you have an old version of Adobe's Flash Player. Get the latest Flash player.
  • Carabiniers of Monaco's Prince Albert II fire canons to announce the birth of twins of Prince Albert II and Charlene, in front of the Monaco Palace. Princess Charlene gave birth to a boy and a girl, the royal couple's first children, an aide to the royals said. According to Monaco's Constitution the boy, named Jacques, will be first-in-line to the throne, and not his twin sister, Gabriella.
  • A Tibetan girl gets help from her mother as she gets dressed for an event organized by the Tibetan Refugee Community in Nepal commemorating the 25th Anniversary of the Nobel Peace Prize conferment to exiled Tibetan spiritual leader Dalai Lama and the 66th International Human Rights Day in Kathmandu, Nepal.
  • Palestinian minister Ziad Abu Ein (L) scuffles with an Israeli border policeman near the West Bank city of Ramallah. Abu Ein died shortly after being hit by Israeli soldiers during a protest in the occupied West Bank, a Reuters photographer who witnessed the incident and a Palestinian medic said.
  • Nobel Peace Prize laureates Malala Yousafzai (L) and Kailash Satyarthi (R) look on as security officers lead away a man displaying a flag of Mexico during the Nobel Peace Prize awards ceremony at the City Hall in Oslo, Norway.
  • The Langtang mountain range towers over the Kathmandu Valley, hidden under a blanket of clouds, as seen from Bhanjyang on the outskirts of Kathmandu, Nepal.
  • A man holds a girl as she tries to escape when she realized she is to to be married, about 80 km (50 miles) from the town of Marigat in Baringo County, Kenya. As Pokot tradition dictates, the future husband arrived to her family home with a group of men to collect the girl. But the girl was unaware of the marriage arrangements that her father had made. The family said that if they had told her in advance she might have run away from home.
  • Yinfeng Hotel is being demolished by explosives in Wuhan, Hubei province, China, Dec. 9, 2014.
  • From the International Space Station, Expedition 42 Commander Barry Wilmore took this photograph of the Great Lakes and central U.S.
  • A protester sits on a barricade at the occupied area outside government headquarters in Hong Kong.
  • People cut ice blocks used for Harbin international ice and snow festival from the frozen Songhua river in Harbin, northeast China's Heilongjiang province, Dec. 9, 2014. The annual festival is set to kick off on January 5, 2015 and last for a month, local media reported.

VOA Thai App

แอพพลิเคชั่นจากวีโอเอไทย เพียงแค่คลิกที่รูปหรือถ่ายรูปรหัส QR เราจะพาคุณไปยัง Apple Store หรือ Google Play ได้ทันที!