อังคาร 09 กุมภาพันธ์ 2016

    ข่าว / สุขภาพ

    นักวิทยาศาสตร์ประนามผลการวิจัยที่ว่าข้าวโพดจีเอ็มก่อมะเร็ง

    x

    Multimedia

    ออดิโอ
    • นักวิทยาศาสตร์ประนามผลการวิจัยที่ว่าข้าวโพดจีเอ็มก่อมะเร็ง

    Steve Baragona
    ภาพที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food and Chemical Toxicology เมื่อเร็วๆนี้ดูแล้วน่าตกใจ หนูทดลองที่เลี้ยงด้วยข้าวโพดตัดแต่งพันธุกรรมเป็นเวลานานสองปีติดต่อกันได้พัฒนาก้อนมะเร็งขนาดใหญ่ในตัว คุณ Gilles-Eric Seralini แห่งมหาวิทยาลัยคอน (University of Caen) นักวิจัยกล่าวว่าผลการศึกษาของเขาชี้ว่ากฏระเบียบในเรื่องการควบคุมพืขจีเอ็มยังไม่ดีพอ เขากล่าวว่าเท่าที่ผ่านมาอาหารที่ทำจากพืชตัดแต่งพันธุกรรมได้รับการประเมินด้วยวิธีการที่ด้อยประสิทธิภาพมากกว่าวิธีที่ทีมงานวิจัยของเขาใช้ในการประเมินเรื่องนี้
     

    ทางสมาคมผู้ผลิตอาหารที่ขายในร้านซุปเปอร์มาเก็ต (Grocery Manufacturers Association) รายงานว่า แปดสิบเปอร์เซ็นต์ของอาหารบรรจุภัณฑ์ที่ขายในซุปเปอร์มาเก็ตทั่วสหรัฐมีส่วนประกอบของพืชตัดแต่งพันธุกรรม
     
    ทางผู้ต่อต้านอาหารจีเอ็มในรัฐแคลิฟอร์เนียได้ใช้ผลการศึกษาล่าสุดถึงผลกระทบจากข้าวโพดจีเอ็มต่อการเกิดเนื้องอกในหนูทดลองมาเป็นข้อเรียกร้องให้มีการติดฉลากอาหารทุกประเภทที่มีส่วนผสมของพืชจีเอ็มและได้รณรงค์ที่เรียกว่า “Yes on 37’’ ให้ประชาชนร่วมลงชื่อสนับสนุนข้อเรียกร้องดังกล่าวทั่วรัฐในเดือนหน้านี้
     
    แต่บรรดานักวิทยาศาสตร์คนอื่นๆวิจารณ์ว่าการศึกษานี้ไม่มีคุณภาพเพียงพอให้น่าเชื่อถือ
    คุณอลัน เเม็คฮิวเจ้น นักพันธุศาสตร์ที่มหาวิทยาลัย University of California วิทยาเขตRiverside เป็นผู้เชี่ยวชาญประจำสถาบัน U.S. National Academy of Science สถาบันแนวหน้าทางด้านวิทยาศาสตร์กล่าวว่าข้อด้อยอย่างแรกที่พบคือทีมนักวิจัยได้ใช้หนูทดลองที่ถูกตัดแต่งพันธุกรรมให้เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งบางชนิด เขาเห็นว่าการวิจัยนี้มีข้อด้อยตั้งแต่ต้น
     
    ทางด้านหน่วยงานความปลอดภัยอาหารแห่งยุโรป (European Food Safety Authority)พบข้อด้อยหลายอย่างของการศึกษาทดลองของทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสนี้ ตั้งแต่หนูทดลองไม่ได้รับการควบคุมที่เพียงพอ ไปจนถึงวิธีการวิเคราะห์ข้อมูลที่ด้อยคุณภาพ
     
    คุณ Alison van Eenennaam นักพิษวิทยาที่มหาวิทยาลัย University of California วิทยาเขต Davis ตั้งข้อสงสัยในจุดประสงค์ของทีมวิจัยเรื่องนี้ นักพิษวิทยาที่มหาวิทยาลัยอเมริกันกล่าวว่านี่เป็นการใช้ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เพื่อสร้างความกลัวแก่ผู้บริโภค
     
    แม้แต่ผู้คัดค้านการทำพันธุวิศวกรรมพืชยังเห็นด้วยว่าการศึกษานี้มีจุดด้อย ขาดความน่าเชื่อถือหลายอย่าง คุณไมเคิล ฮันเส่น แห่งกลุ่มรณรงค์ต่อต้านอาหารจีเอ็ม Consumer Unions กล่าวว่าควรมีการศึกษาในระยะยาวเกี่ยวกับผลกระทบทางสุขภาพจากการบริโภคอาหารตัดแต่งพันธุกรรม เขากล่าวว่าควรมีข้อบังคับให้ประเมินถึงความปลอดภัยก่อนนำพืชตกแต่งพันธุกรรมออกวางขายในตลาด ในสหรัฐยังไม่มีข้อบังคับนี้ออกมาใช้
     
    หน่วยงานเกี่ยวข้องทั้งในสหรัฐ ยุโรป ตลอดจนองค์การอนามัยโลกและโครงการอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติต่างสรุปว่าผลิตภัณฑ์อาหารจากพืชตัดแต่งตัดแต่งพันธุกรรมที่วางขายในร้านทุกวันนี้ปลอดภัยเท่าๆกับผลิตภัณฑ์ปกติอื่นๆ
     
    อย่างไรก็ตามความมั่นใจของสาธารณชนในเรื่องนี้จะได้รับการทดสอบในเดือนหน้าตอนที่ผู้มีสิทธิ์ในการเลือกตั้งในรัฐแคลิฟอร์เนียจะจัดทำประชามติกันว่าควรมีการติดฉลากอาหารระบุว่ามีส่วนประกอบของพืชตัดแต่งพันธุกรรมหรือไม่

    ห้องแสดงรูปภาพ

    Your JavaScript is turned off or you have an old version of Adobe's Flash Player. Get the latest Flash player.
    • Beyoncé, Coldplay singer Chris Martin and Bruno Mars perform during halftime of the NFL Super Bowl 50 football game in Santa Clara, California, Feb. 7, 2016.
    • The pack rides in the desert during the first stage of the 2016 Tour of Qatar, between Dukhan and Al Khor Corniche.
    • People burn incense as they pray for good fortune on the first day of the Chinese Lunar New Year, at a temple in Chengdu, Sichuan province.
    • Revelers jostle to catch gift items being thrown to them from a super market in celebration of the Chinese Lunar New Year in Manila, the Philippines.
    • North Korean boys play "catch the tail" as they gather at Kim Il Sung Square for Lunar New Year in Pyongyang.
    • A street photographer transport carousel horses made of fiberglass in a cart on the waterfront of Xolotlan Lake in Managua, Nicaragua.
    • Internally displaced people, covered with mud, wait as they are stuck in the town of Khirbet Al-Joz, in Latakia countryside, waiting to get permission to cross into Turkey near the Syrian-Turkish border, Syria, Feb. 7, 2016.
    • People canoe through a flooded forest in Soomaa national park, Estonia, Feb. 7, 2016.
    • Waves crash over the Newhaven Lighthouse on the south coast of England as the latest storm hits the country.
    • Nepalese Hindu women take holy bath in Bagmati river during Swasthani Bratakatha festival in Kathmandu, Nepal, Monday, Feb. 8, 2016.
    • A man giving out leaflets to tourists is blown by the wind in Westminster in London. Winds of nearly 100mph battered Britain after another storm slammed into the south coast bringing fierce gusts and torrential downpours.

    VOA Thai App

    แอพพลิเคชั่นจากวีโอเอไทย เพียงแค่คลิกที่รูปหรือถ่ายรูปรหัส QR เราจะพาคุณไปยัง Apple Store หรือ Google Play ได้ทันที!