ข่าว / โลก

สภาวะอากาศโลกที่เปลี่ยนแปลงไปอาจมีผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงด้านโภชนาการทั่วโลก

x

Multimedia

ออดิโอ
  • สภาวะอากาศโลกที่เปลี่ยนแปลงไปอาจมีผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงด้านโภชนาการทั่วโลกเนื่องจากพืชบางชนิดที่เป็นอาหารหลักอาจจะเพาะปลูกยากขึ้น

Steve Baragona
คุณซอนญ่า เวอร์มิวเล็น เป็นหัวหน้าทีมวิจัยที่ศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางสภาวะอากาศโลกให้แก่คณะกรรมการที่ปรึกษาด้านการวิจัยการเกษตรกรรมนานาชาติ เธอกล่าวว่าพืชหลักสำคัญๆ อาทิ ข้าวโพดกับข้าวสาลีจะให้ผลผลิตน้อยลงหากอากาศร้อนเกิน 30 องศาเซลเซียส
 
คุณเวอร์มิวเล็นกล่าวกับผู้สื่อข่าววีโอเอว่าในหลายๆประเทศ อากาศเริ่มร้อนถึงสามสิบองศาเซลเซียสกันบ่อยมากขึ้นจนเป็นเรื่องปกติ อุณหภูมิโลกที่สูงขึ้นมีผลต่อการเกษตรกรรม นอกจากนี้ยังส่งผลให้ปริมาณน้ำฝนเปลี่ยนแปลงไปด้วย เกิดภาวะฝนแล้งในบางพื้นที่แต่เกิดน้ำท่วมในจุดอื่นๆ
 
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวอีกว่าผลกระทบสุดท้ายจากภาวะโลกร้อนคือโรคระบาดและโรคแมลงที่คุกคามพืช ซึ่งในขณะนี้เรายังมีความรู้น้อยมากถึงผลกระทบนี้ คุณเวอร์มิวเล็นเห็นว่าโรคระบาดในพืชบางชนิดโดยเฉพาะพืชอาหารหลักสำคัญอย่างมันฝรั่งจะเปลี่ยนแปลงลักษณะของโรคไปและจะมีโรคพืชเพิ่มชนิดมากขึ้น
 
แม้แต่การปลูกข้าวที่เป็นอาหารหลักของคนในหลายส่วนของโลก ก็จะได้รับผลกระทบด้วย เพราะสภาวะอากาศโลกที่เปลี่ยนแปลงไปทำให้อากาศร้อนขึ้น เกิดภาวะน้ำทะเลสูงขึ้น เกิดภาวะดินเค็ม ตลอดจนเกิดภัยน้ำท่วมและภัยแล้งบ่อยมากขึ้น คุณเวอร์มิวเล็นกล่าวว่าพืชบางชนิดในหลายๆส่วนของโลกอาจจะไม่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาวะอากาศโลกที่เปลี่ยนแปลง นี้ได้
 
เธอบอกว่าเกษตรกรอาจต้องพิจารณาเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่นทดแทนอย่างสิ้นเชิง เธอบอกว่าภายในปลายศตรรรษนี้ พื้นที่ส่วนใหญ่ทั่วทวีปอาฟริกาจะไม่เหมาะเเก่การปลูกข้าวโพดอีกต่อไป พืชทางเลือกที่จะปลูกทดแทน คือ พืชตระกูลเมล็ดธัญพืชและมันสัมปหลัง
 
เมื่อมีการเปลี่ยนชนิดของพืชที่เพาะปลูก คนในท้องถิ่นต้องปรับลักษณะอาหารที่รับประทานตามไปด้วย กลายเป็นการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมการกิน นอกจากนี้ในภาวะที่อากาศร้อนทำให้อาหารเสียเร็ว อาจเกิดโรคติดต่อทางอาหารเพิ่มมากขึ้นและส่งผลกระทบต่อสุขภาพขงคนตามมา
 
แต่ภาวะโลกร้อนไม่ใช่ข่าวร้ายเสมอไป คุณเวอร์มิวเล้น ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าชาวนาจะปรับตัว จะมีพื้นที่เกษตรกรรมใหม่ๆเกิดขึ้นจากเดิมที่เคยเป็นพื้นที่ที่เคลปกคลุมด้วยน้ำแข็งและในภาพรวมทั้งหมด ปริมาณอาหารเลี้ยงโลกที่สามารถผลิตได้อาจจะไม่ได้รับกระทบอย่างที่กังวลกันก็ได้ แต่สิ่งที่น่าเป็นห่วงมากที่สุดก็คือคนท้องถิ่นจะรับมือกันอย่างไรหากพืชเกษตรกรรมหลักในพื้นที่ไม่สามารถให้ผลผลิตได้อีกต่อไป
 
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเราอาจจะรับมือกับการเปลี่ยนแปลงนี้ด้วยการนำเข้าอาหารที่ต้องการจากแหล่งอื่นหรืออาจจะส่งเสริมให้คนท้องถิ่นปรับเปลี่ยนชนิดของพืชที่ปลูก ประเภทของสัตว์ที่เลี้ยงและลักษณะอาหารที่รับประทาน และในช่วงอีกหนึ่งร้อยปีข้างหน้า คนเราทั่วโลกคงต้องปรับตัวทั้งสองทาง ไม่ว่าจะเป็นการค้าระหว่างชาติ และการปรับวิถีีการเกษตรกรรมให้เหมาะกับสภาวะอากาศโลกที่เปลี่ยนแปลงไป

ห้องแสดงรูปภาพ

Your JavaScript is turned off or you have an old version of Adobe's Flash Player. Get the latest Flash player.
  • Dancers from Mathew Bourne’s “cygneture” ballet, “Swan Lake,” pose in front of Australia’s landmark Opera House and Harbor Bridge in Sydney.
  • A pro-democracy protester photographs people waving lights next to the central government offices in Hong Kong. Activists, marking a month of mass protests, call for an evening rally and wear masks to ward off police tear gas.
  • A Dallas Cowboys cheerleader in a zombie costume performs at halftime of an NFL football game against the Washington Redskins in Arlington, Texas, USA, Oct. 27, 2014.
  • Dew drops glitter on a spider web in Vertou near Nantes, France.
  • Winners of a Miss Chinese contest -- from left, He Wenqian, Liu Zhongqing and Yang Xue -- pose with giant panda triplets at the Chimelong Safari Park in Guangzhou, Guangdong province Oct. 27, 2014.
  • Russian Geographic Society staff members carry the body of baby mammoth to display in Moscow. The 39,000-year-old creature was found in the Siberian permafrost along the Yukagir coastline. Scientists call Yuka the best-preserved mammoth in history.
  • Demonstrators in Burkina Faso’s capital, Ouagadougou, protest plans to let President Blaise Compaoré extend his rule beyond 30 years. The demonstrators face tear gas fired by security forces.
  • In this NASA photo released today, the Hubble telescope captures a spooky shadow on Jupiter while monitoring a Great Red Spot storm April 21, 2014. The shadow of the Jovian moon, Ganymede, swept across the storm's center, looking like a pupil in the 10,000 mile-diameter "eye."
  • A diamond-encrusted sword, from the royal family of Monaco's private Napoleonic collection, is shown at Paris’ Osenat auction house. Nearly 1,000 objects will be offered Nov. 15-16.
  • An Indian Hindu offers prayers a day before the Chhath festival on the Yamuna river in New Delhi. In this celebration of the sun god Surya, devotees fast by day and offer prayers as the sun sets over water.
  • The aircraft carrier USS George H.W. Bush transits the Gulf of Aden as its strike group returns to the naval station in Norfolk, Virginia, after operations in Iraq and Syria. (U.S. Navy photo by Mass Communication Specialist 2nd Class Abe McNatt)

 

VOA Thai App

แอพพลิเคชั่นจากวีโอเอไทย เพียงแค่คลิกที่รูปหรือถ่ายรูปรหัส QR เราจะพาคุณไปยัง Apple Store หรือ Google Play ได้ทันที!