ข่าว / สหรัฐฯ

ตลุยราตรีในบรรยากาศเหมือนบ้านของคนเอเชียที่ตลาดโต้รุ่งที่หาได้ยากในนครลอส แองเจลิส

x

Multimedia

ออดิโอ
  • ตลุยราตรีในบรรยากาศเหมือนบ้านของคนเอเชียที่ตลาดโต้รุ่งที่หาได้ยากในนครลอส แองเจลิส

Elizabeth Lee
เร่เข้ามาครับ เร่เข้ามา บรรดาพ่อค้าแม่ขายชาวเอเชียจากหลายเชื้อชาติ ตะเบ็งเสียงเรียกลูกค้าให้เข้ามาชิมอาหารแบบชาวเอเชียที่ปรุงกันสดๆ ขายกันเฉพาะตอนค่ำๆ ที่ตลาดโต้รุ่ง หรือ Night Market ในนครลอส แองเจลิส
 

George Ge ชาวนครลอส แองเจลิส เชื้อสายจีนใต้หวัน บอกว่า ตลาดโต้รุ่งมีอาหารปรุงกันสดๆแบบนี้คือสิ่งที่ชาวเอเชียต้องการ เพราะ ไม่เพียงอาหารจะราคาถูก แต่รสชาดนั้นยอดยอดไร้เทียมทาน  แม้อาจจดูเหมือนไม่ค่อยสะอาดนัก แต่จริงๆแล้วเขารับประกันได้ว่าสด สะอาดอย่างแน่นอน และที่สำคัญตลาดโต้รุ่งแบบนี้ทำให้เขานึกถึงบรรยากาศกินข้าวกลางคืน ตอนดึกๆ เหมือนกับบ้านของเขาที่เกาะใต้หวัน
 
ด้าน John Zhuang พ่อค้าชาวจีนใต้หวันที่มีเนื้อแดดเดียวมาขายกับ ผลไม้ดองและผลไม้แช่อิ่ม บอกเป็นภาษาจีนว่า นอกจากจะออกมาขายอาหารแบบชาวเอเชียแล้ว ยังทำให้ธุรกิจขายอาหารเขาเป็นที่รู้จักมากขึ้น
 
ขณะที่ Jonny Hwang ผู้ริเริ่มแนวคิดเนรมิตตลาดโต้รุ่งที่นครลอส แองเจลิส บอกว่า ตลาดโต้รุ่งแห่งนี้มีชื่อว่า “626”  ซึ่งเป็นตัวเลขที่ตั้งตามรหัสพื้นที่โทรศัพท์ในนครลอส แองเจลิส ซึ่งเป็นที่ทราบว่าเป็นบริเวณที่มีชาวเอเชียอาศัยอยู่หนาแน่น ซึ่งเขาพบว่าตลาดโต้รุ่งนั้นถือเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมชาวเอเชียไปแล้ว
 
Hwang บอกว่า  การขายอาหารตอนกลางคืนนั้นคือสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วเอเชีย ขณะที่ในย่านนี้ก็มีชาวเอเชียทุกเพศทุกวัยหลายพันคนออกไปหาอาหารรับประทานตามร้านต่างๆในช่อยู่แล้วในทุกๆคืน เขาจึงมีแนวความคิดที่จะรวมตัวพ่อค้าแม่ขายจัดเป็นตลาดโต้รุ่งที่ลานกลางแจ้งในสถานที่เดียวกันด้วยบรรยากาศตลาดโต้รุ่งแบบเอเชียอย่างแท้จริง
 
ขณะที่ Aileen Xu ชาวนครลอส แองเจลลิส เชื้อสายเอเชีย บอกว่า ตลาดแห่งนี้ถือเป็นตัวแทนคนทุกชาติของชาวเอเชียที่มารวมตัวกัน เพราะบ่งบอกถึงตัวแทนประชากรชาวเอเชียในนครลอส แองเจลิส ไม่ว่าจะเป็น จีน ญี่ปุ่น เกาหลี เวียตนาม หรือ ไทย เมื่อทุกชาติมาอยู่ร่วมกันทุกคนก็จะผสมผสานเป็นหนึ่งเดียว
ตลาดโต้รุ่งแห่งนี้ถือเป็นศูนย์รวมของพ่อค้าแม่ค้าที่นำอาหารหลากชนิดจากหลากเชื้อชาติมาให้ผู้คนนับหมื่นคนได้ชิมกันอย่างเต็มอิ่มในเพียงคืนเดียวของการจัดงาน ซึ่งถือว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก แต่น่าเสียดายที่ตลาดโต้รุ่ง 626 แห่งนี้ ไม่ได้รับอนุญาตจากทางการนครลอส แองเจลิสให้จัดแบบเป็นประจำและเหลือโอกาสให้ผู้จัดกิจกรรมตลาดโต้รุ่งอีกเพียง 3 ครั้งเท่านั้น
 
Jonny Hwang ผู้จัดงานบอกว่า เป็นเรื่องยากที่จะจัดกิจกรรมแบบนี้ในอเมริกา เพราะมีกฏข้อห้ามต่างๆมากมายไม่เหมือนกับในเอเชียที่ดูจะผ่อนคลายมากกว่า แม้บางอย่างอาจจะดูเหมือนว่าทำได้ทั้งหมดแต่ก็จะมีกฏระเบียบคอยกำกับอย่างเคร่งครัดเช่นกัน
 
แม้จะเหลือโอกาสจัดระดมพลคนโต้รุ่งกันอีกไม่กี่ครั้ง แต่รับรองได้ว่า ชาวเอเชียในนครลอส แองเจลิส ซึ่งรวมไปถึงคนไทยจำนวนไม่น้อย คงจะพอหายคิดถึงกับข้าวร้อนๆ อาหารที่ทำกันสดๆ ทานกันได้ตลอดทั้งคืน ในบรรยากาศแบบตลาดโต้รุ่งสไตล์ไทยๆกันได้บ้าง

ห้องแสดงรูปภาพ

Your JavaScript is turned off or you have an old version of Adobe's Flash Player. Get the latest Flash player.
  • ภาพถ่ายนักศึกษาสาวชาวเกาหลีใต้กำลังใช้โทรศัพท์มือถือระหว่างเข้าพิธีสำเร็จการศึกษาของมหาวิทยาลัย Sungkyunkwan กรุงโซล
  • เจ้าหน้าที่ตำรวจใช้กำลังพังประตูเพื่อเปิดเข้าไปในห้องในตึกที่พักอาศัยของ Emilia Montoya Vazquez เพื่อไล่เธอและครอบครัวออกจากที่พักหลังจากที่เธอและครอบครัวติดหนี้ค่าเช่าบ้านกับบริษัท City Hall Housing Company โดยลำพังค่าสวัสดิการของเธอที่ได้จากรัฐ 460 ยูโรต่อเดือนไม่เพียงพอที่จะจ่ายค่าบ้านได้
  • ภาพถ่ายจากบนเรือข้ามฝากไปยังเกาะ Staten ไปยังฝั่งแมนฮัตตันตอนล่าง นครนิวยอรค์ แม่น้ำกลายเป็นน้ำแข็ง ส่งผลให้บริการเรือข้ามฝากระหว่างแมนฮัตตัน ควีนส์และบรูคคลินต้องปิดลงชั่วคราว
  • ชาวบ้านต่างแห่กันมามุงดูอุบัติเหตุรถขนส่งมวลชนที่ขับตกสะพาน Queen Elizabeth กรุงโจฮันเนสเบอร์ก แอฟริกาใต้ ไม่มีผู้เสียชีวิตจากเหตุการณ์ครั้งนี้ คนขับมีอาการบาดเจ็บเล็กน้อย
  • ภาพถ่ายของชาวพม่าขับรถเกวียนลากด้วยวัวผ่านวัดเก่าในเมือง Bagan
  • ภาพถ่ายมุสลิมชาวแคชเมียร์กำลังพายเรือเล็กข้ามทะเลสาบ Dal ในขณะที่นกกำลังเตรียมอพยพถิ่นฐานร่อนอยู่บนพื้นผิวน้ำ เมือง Srinagar ประเทศอินเดีย
  • นาย Leung Kwok-hung หรือ เหลียงกว๋อสง นักกฏหมายฝ่ายซ้ายจัดชาวฮ่องกงขว้างปาวัตถุเข้าใส่นาย John Tsang หรือฮุ่ยจวิ้นฮวา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลังฮ่องกง เพื่อเรียกร้องสวัสดิการการปกป้องสิทธิของพนักงงานที่ถูกปลดเกษียณ ในระหว่างการประชุมงบประมาณประจำปีของคณะกรรมการที่ปรึกษาฝ่ายนิติบัญญัติ
  • ภาพถ่ายของชายเดินถนนคนหนึ่งที่กำลังเกินผ่านภาพวาดศิลปะบนกำแพงในกรุงเอเธนส์ หลังนาย Wolfgang Schaeuble รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลังของเยอนมนีออกมากล่าถึงความยากลำบากในการตัดสินใจเลื่อนแผนการกู้ชีวิตกรีซออกไปสี่เดือนของกลุ่มยูโรโซน
  • หญิงชราได้รับการช่วยเหลือจากชาวบ้านและเจ้าหน้าที่ดับเพลิง หลังตึกที่พักอาศัยของเธอเกิดเหตุไฟฟ้าขัดข้องอันเป็นสาเหตุเพลิงไหม้ แถวเมือง Ramsis กรุงไคโร อียิปต์ โดยมีผู้ได้รับบาดเจ็บอย่างน้อยสามคน
  • ภาพถ่ายการแสดงเต้นรำของชาวศรีลังกา กรุงโคลอมโบ
  • ศิลปินชาวรัสเซีย นาย Vasily Sl เดินถือหุ่นประกอบรูปยุงขนาดยักษ์ที่เขาเรียกว่า "Oil Mosquitoes" ที่ประดิษฐ์ขึ้นมาจากเหล็กสแตนเลสและแก้วที่ใช้บรรจุน้ำมันธรรมชาติ เพื่อแสดงการประกอบ แถวฝั่งแม่น้ำ Yenisei เมือง Siberian city of Krasnoyarsk
  • กรรมกรกำลังโรยหินลงทางรถไฟสายใหม่ที่เขตชานเมือง Agartala เมืองหลวงของรัฐ Tripura ทางตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย.
  • แฟนบอลชาวอาร์เจนตินาส่งเสียงเชียร์ทีมบอลของตนระหว่างการแข่งขันฟุตบอล Copa Libertadores soccer match ระหว่างอาร์เจนตินา Racing Club กับปารากวัย Paraguay Guarani กรุงบูเอโนสไอเรส

VOA Thai App

แอพพลิเคชั่นจากวีโอเอไทย เพียงแค่คลิกที่รูปหรือถ่ายรูปรหัส QR เราจะพาคุณไปยัง Apple Store หรือ Google Play ได้ทันที!