ข่าว / โลก

สหประชาชาติชี้ว่าการบริโภคแมลงอาจเป็นทางออกเรื่องภาวะอาหารขาดแคลนในอนาคตได้

x

Multimedia

ออดิโอ
  • สหประชาชาติชี้ว่าการบริโภคแมลงอาจเป็นทางออกเรื่องภาวะอาหารขาดแคลนในอนาคตได้

หน่วยงานอาหารและเกษตร (FAO) ของสหประชาชาติชี้ว่าการบริโภคแมลงอาจเป็นทางออกเรื่องภาวะอาหารขาดแคลนในอนาคตได้ รายงานของ FAO ระบุว่าขณะนี้มีประชาการสองพันล้านคนทั่วโลกที่รับประทานแมลงเป็นอาหารจานพิเศษ
 
Eva Usurlar Muller แห่ง FOA กล่าวว่าแมลงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหาร และมีโปรตีนสูง เธอกล่าวว่าในเวลานี้ มีภัตตาคารในเมืองหลวงของทวีปยุโรปหลายแห่งที่มีอาหารประเภทแมลงอยู่ในเมนูแล้ว
 
หากพิจารณาว่า มีความเป็นไปได้ที่ประชากรโลกจะเพิ่มอีกหนึ่งพันล้านคนในอีก 17 ปีจากนี้ ซึ่งจะมาพร้อมกับพื้นที่ทำปศุสัตว์ที่น้อยลง และน้ำสะอาดที่หายากขึ้น การบริโภคแมลงเป็นอาหารจึงเป็นทางเลือกที่มีข้อมูลทางสถิติที่น่าสนใจมาสนับสนุน
 
ข้อดีของการเพาะพันธุ์แมลงเพื่อเป็นอาหารในด้านอื่นๆ ประกอบด้วย การใช้น้ำปริมาณน้อยกว่าและขยายพันธุ์ง่ายกว่าการทำปศุสัตว์ นอกจากนั้นแมลงยังช่วยกำจัดขยะชีวภาพอีกด้วย
 
มีผู้แนะนำว่าการพัฒนาแมลงให้เป็นแหล่งอาหารต้องนำเทคโนโลยีเพื่อการผลิตให้ได้ปริมาณมากมาใช้ และต้องมีการศึกษาผลกระทบด้านสุขภาพมากกว่านี้ รวมทั้งควรมีกฎหมายรองรับด้วย
 
โปรดติดตามรายละเอียดจากคลิปเรื่องนี้ในรายการข่าวสดสายตรงจากวีโอเอ
 
รายงานโดย ห้องข่าววีโอเอ /เรียบเรียงโดยรัตพล อ่อนสนิท

ห้องแสดงรูปภาพ

Your JavaScript is turned off or you have an old version of Adobe's Flash Player. Get the latest Flash player.
  • Ukraine's President Petro Poroshenko (2nd R) and Dutch ambassador to Ukraine Kees Klompenhouwer commemorate victims of Malaysia Airlines Flight MH17 outside the Dutch embassy in Kyiv, July 21, 2014.
  • A Bulgarian Roma woman sits in front of her house after it was demolished in a Roma suburb in the city of Stara Zagora. Municipal authorities started demolishing some 55 illegally built shacks and houses in the suburb.
  • Afghan girls attend their graduation ceremony at the Pir Massoudia Islamic madrassa in Kandahar province south of Kabul.
  • Employees work at a production line at the Husi Food factory in Shanghai, China, July 20, 2014. The Shanghai Food and Drug Administration closed Shanghai Husi Food Co Ltd, a local unit of OSI, and seized meat products suspected of being beyond their expiration date, according to a statement from the Shanghai Municipal Food and Drug Administration.
  • Sri Lankan Tamil Hindu devotees smash coconuts on the ground during the Vel Hinduism festival in Colombo.
  • Indian youth Barkat Ali uses a makeshift raft to paddle through the Sabarmati River in Ahmedabad.
  • Jeremiah Gerbracht rides his Harley Davidson motorcycle with his dog on Wilshire Boulevard in Los Angeles, California, USA, July 20, 2014. Gerbracht, a retired dog trainer, won a court ruling in 1996, allowing him to ride his motorcycle with a dog on board.
  • An animal activist (C) kneels down as she offers to buy a dog from a vendor (2nd R) to stop it from being eaten ahead of the annual dog meat festival in Yulin, Guangxi Zhuang Autonomous Region, China, June 20, 2014.
  • Chicago Cubs' Anthony Rizzo makes a diving catch into the photo well on a foul ball hit by Arizona Diamondbacks' Aaron Hill during the sixth inning of a baseball game in Phoenix, Arizona, USA, July 20, 2014.
  • Special forces soldiers march during a military parade celebrating Colombia's 204 anniversary of independence from Spain, in Bogota, July 20, 2014.
  • Hindu devotees bathe in the Bagmati River on their way to the Pashupatinath Temple to offer prayers to Lord Shiva, Hindu god of destruction during Shravan festivities in Sundarijal, on the outskirts of Kathmandu, Sri Lanka.

VOA Thai App

แอพพลิเคชั่นจากวีโอเอไทย เพียงแค่คลิกที่รูปหรือถ่ายรูปรหัส QR เราจะพาคุณไปยัง Apple Store หรือ Google Play ได้ทันที!