ข่าว / โลก

สหประชาชาติชี้ว่าการบริโภคแมลงอาจเป็นทางออกเรื่องภาวะอาหารขาดแคลนในอนาคตได้

x

Multimedia

ออดิโอ
  • สหประชาชาติชี้ว่าการบริโภคแมลงอาจเป็นทางออกเรื่องภาวะอาหารขาดแคลนในอนาคตได้

หน่วยงานอาหารและเกษตร (FAO) ของสหประชาชาติชี้ว่าการบริโภคแมลงอาจเป็นทางออกเรื่องภาวะอาหารขาดแคลนในอนาคตได้ รายงานของ FAO ระบุว่าขณะนี้มีประชาการสองพันล้านคนทั่วโลกที่รับประทานแมลงเป็นอาหารจานพิเศษ
 
Eva Usurlar Muller แห่ง FOA กล่าวว่าแมลงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหาร และมีโปรตีนสูง เธอกล่าวว่าในเวลานี้ มีภัตตาคารในเมืองหลวงของทวีปยุโรปหลายแห่งที่มีอาหารประเภทแมลงอยู่ในเมนูแล้ว
 
หากพิจารณาว่า มีความเป็นไปได้ที่ประชากรโลกจะเพิ่มอีกหนึ่งพันล้านคนในอีก 17 ปีจากนี้ ซึ่งจะมาพร้อมกับพื้นที่ทำปศุสัตว์ที่น้อยลง และน้ำสะอาดที่หายากขึ้น การบริโภคแมลงเป็นอาหารจึงเป็นทางเลือกที่มีข้อมูลทางสถิติที่น่าสนใจมาสนับสนุน
 
ข้อดีของการเพาะพันธุ์แมลงเพื่อเป็นอาหารในด้านอื่นๆ ประกอบด้วย การใช้น้ำปริมาณน้อยกว่าและขยายพันธุ์ง่ายกว่าการทำปศุสัตว์ นอกจากนั้นแมลงยังช่วยกำจัดขยะชีวภาพอีกด้วย
 
มีผู้แนะนำว่าการพัฒนาแมลงให้เป็นแหล่งอาหารต้องนำเทคโนโลยีเพื่อการผลิตให้ได้ปริมาณมากมาใช้ และต้องมีการศึกษาผลกระทบด้านสุขภาพมากกว่านี้ รวมทั้งควรมีกฎหมายรองรับด้วย
 
โปรดติดตามรายละเอียดจากคลิปเรื่องนี้ในรายการข่าวสดสายตรงจากวีโอเอ
 
รายงานโดย ห้องข่าววีโอเอ /เรียบเรียงโดยรัตพล อ่อนสนิท

 

VOA Thai App

แอพพลิเคชั่นจากวีโอเอไทย เพียงแค่คลิกที่รูปหรือถ่ายรูปรหัส QR เราจะพาคุณไปยัง Apple Store หรือ Google Play ได้ทันที!

ห้องแสดงรูปภาพ

Your JavaScript is turned off or you have an old version of Adobe's Flash Player. Get the latest Flash player.
  • Tribal dancers entertain Burundians in Bujumbura to celebrate nation's 53rd Independence Day.
     
  • A man gestures as pensioners queue outside a national Bank branch where they cash out up to 120 euros, in Athens, Greece. The European Union will decide whether to grant Greece a last-minute bailout package to avoid pushing it further towards an exit from the eurozone.
  • People swim during the annual public Lake Zurich crossing swimming event in Zurich, Switzerland.
  • The Russian Progress-M spacecraft is ready to be lifted on its launch pad at Baikonur cosmodrome, Kazakhstan.
     
  • Smoke comes out from the helmets of dummies next to People's Liberation Army (PLA) soldiers during a mock shooting practice at a PLA naval base in Hong Kong to mark the 18th anniversary of Hong Kong's handover from Britain to Chinese sovereignty.
  • A protester wears a mask with a gag as she marches against the public security law in Madrid, Spain, June 30, 2015. Thousands of protesters railed against a new law nicknamed the "gag law" before it went into effect at midnight, slamming it as legalized muzzling of free expression and the media.
  • Mass lightning bolts illuminate the night sky by the Daggett airport as storms pass over the high deserts north of Barstow, California.
  • A man works on "Long Ma", a creation by La Machine production company, during a media visit to "A Journey to Nantes" (Le Voyage a Nantes) art festival in Nantes, France, June 30, 2015.
  • U.S. President Barack Obama makes a silly face as he and first lady Michelle Obama sing with Girl Scouts during a camp out on the South Lawn of the White House in Washington June 30, 2015. A group of 50 fourth-grade Girl Scouts plans to spend the night in camping tents on the lawn, a celebration of the scouting movement and the National Park Service centennial.
  • The moon rises above the weather vane at the All England Lawn Tennis and Croquet Club, which hosts the Wimbledon Tennis Championships in London, June 30, 2015.