ข่าว / โลก

สหประชาชาติชี้ว่าการบริโภคแมลงอาจเป็นทางออกเรื่องภาวะอาหารขาดแคลนในอนาคตได้

x

Multimedia

ออดิโอ
  • สหประชาชาติชี้ว่าการบริโภคแมลงอาจเป็นทางออกเรื่องภาวะอาหารขาดแคลนในอนาคตได้

หน่วยงานอาหารและเกษตร (FAO) ของสหประชาชาติชี้ว่าการบริโภคแมลงอาจเป็นทางออกเรื่องภาวะอาหารขาดแคลนในอนาคตได้ รายงานของ FAO ระบุว่าขณะนี้มีประชาการสองพันล้านคนทั่วโลกที่รับประทานแมลงเป็นอาหารจานพิเศษ
 
Eva Usurlar Muller แห่ง FOA กล่าวว่าแมลงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหาร และมีโปรตีนสูง เธอกล่าวว่าในเวลานี้ มีภัตตาคารในเมืองหลวงของทวีปยุโรปหลายแห่งที่มีอาหารประเภทแมลงอยู่ในเมนูแล้ว
 
หากพิจารณาว่า มีความเป็นไปได้ที่ประชากรโลกจะเพิ่มอีกหนึ่งพันล้านคนในอีก 17 ปีจากนี้ ซึ่งจะมาพร้อมกับพื้นที่ทำปศุสัตว์ที่น้อยลง และน้ำสะอาดที่หายากขึ้น การบริโภคแมลงเป็นอาหารจึงเป็นทางเลือกที่มีข้อมูลทางสถิติที่น่าสนใจมาสนับสนุน
 
ข้อดีของการเพาะพันธุ์แมลงเพื่อเป็นอาหารในด้านอื่นๆ ประกอบด้วย การใช้น้ำปริมาณน้อยกว่าและขยายพันธุ์ง่ายกว่าการทำปศุสัตว์ นอกจากนั้นแมลงยังช่วยกำจัดขยะชีวภาพอีกด้วย
 
มีผู้แนะนำว่าการพัฒนาแมลงให้เป็นแหล่งอาหารต้องนำเทคโนโลยีเพื่อการผลิตให้ได้ปริมาณมากมาใช้ และต้องมีการศึกษาผลกระทบด้านสุขภาพมากกว่านี้ รวมทั้งควรมีกฎหมายรองรับด้วย
 
โปรดติดตามรายละเอียดจากคลิปเรื่องนี้ในรายการข่าวสดสายตรงจากวีโอเอ
 
รายงานโดย ห้องข่าววีโอเอ /เรียบเรียงโดยรัตพล อ่อนสนิท

VOA Thai App

แอพพลิเคชั่นจากวีโอเอไทย เพียงแค่คลิกที่รูปหรือถ่ายรูปรหัส QR เราจะพาคุณไปยัง Apple Store หรือ Google Play ได้ทันที!

ห้องแสดงรูปภาพ

Your JavaScript is turned off or you have an old version of Adobe's Flash Player. Get the latest Flash player.
  • iPad Air 2 wifi
  • iPad Mini 3 wifi
  • Power Bank แบบต่างๆ
  • Power Bank
  • Power Bank
  • Power Bank
  • Power Bank
  • กระเป๋าสะพาย Messenger โลโก้วีโอเอ
  • กระเป๋าใส่ของใช้ส่วนตัว 
  • หมวกโลโก้วีโอเอ
  • กระเป๋าผ้าสีน้ำเงิน
  • กระเป๋าผ้าสีดำ
  • ที่ใส่ปากกา
  • ของที่ระลึกจากวีโอเอไทย
ห้องภาพ

ห้องภาพ August 31, 2015

ภาพข่าว 31 ส.ค 2558