ข่าว / สหรัฐฯ

เมื่อ "จอร์เจีย" ต้องการทวงศักดิ์ศรีดินแดนแห่งไวน์โบราณเก่าแก่ที่สุดในโลก

x

Multimedia

ออดิโอ
  • จอร์เจียต้องการให้รัสเซียยกเลิกการห้ามนำเข้าไวน์จากจอร์เจีย

James Brooke
บรรดานักโบราณคดีชี้ว่าพบหลักฐานว่าเริ่มมีการผลิตไวน์รุ่นแรกๆ ของโลกในเทือกเขาทางตะวันออกของประเทศจอร์เจีย
 
เมื่อแปดพันปีที่แล้ว การผลิตไวน์ที่นี่ ใช้โ่อ่งดินขนาดใหญ่ที่เรียกว่า kvevri เคลือบด้วยไขจากรังผึ้งและฝังโอ่งไว้ใต้ดิน

 
คุณจอห์น เวอร์เดอแมน ผู้ผลิตไวน์ชาวอเมริกันได้ยึดแบบแผนการทำไวน์แบบโบราณนี้ในการผลิตไวน์ยี่ห้อ Pheasant’s Tears ของเขา
 
คุณเวอร์เดอแมนกล่าวกับผู้สื่อข่าววีโอเอว่าบริษัทของเขากำลังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการหันไปใช้วิธีผลิตไวน์แบบโบราณนี้ ยังมีงานต้องงทำอีกมากมายและส่วนใหญ่เป็นการเรียนรู้เทคนิควิธีนี้
 
คุณเวอร์เดอแมนโปรโมทสวนองุ่นทำไวน์ด้วยการจัดทัวร์เที่ยวชมและชิมไวน์
 
ผู้สื่อข่าววีโอเอรายงานจากสวนองุ่นของคุณเวอร์เดอแมนทางตะวันออกของจอร์เจียนี้ว่าคุณเวอร์เดอแมนได้ทดสอบปลูกองุ่นสายพันธุ์ต่างๆของจอร์เจีย 340 ชนิด เพื่อหาทางผลิตไวน์ด้วยวิธีแบบดั้งเดิมของดินแดนโบราณแห่งนี้
 
คุณภาพของไวน์จอร์เจียที่ผลิตได้ดีขึ้นอย่างรวดเร็วช่วยดึงดูดลูกค้าทั้งจากอเมริกาและจากยุโรป คุณลิซ่า คอสต้า เจ้าของบาร์และร้านขายไวน์ในซานฟรานซิสโก แคลิฟอร์เนีย เป็นหนึ่งในลูกค้าไวน์ของคุณเวอร์เดอแมน
 
เธอกล่าวกับผู้สื่อข่าววีโอเอว่าไวน์ของจอร์เจียมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวสูง เป็นไวน์ที่มีความเด่นในตัวเองเพราะผู้ผลิตอย่างคุณเวอร์เดอแมนพยายามหันกลับไปใช้วิธีกาีรผลิตแบบโบราณดั้งเดิมและใช้พันธุ์องุ่นโบราณในท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใคร ทำให้ไวน์มีคุณภาพจริงๆ
 
ไวน์จอร์เจียส่งออกไปยังห้าสิบประเทศทั่วโลกเพราะหกปีที่แล้วประธานาธิบดีวลาดิเมียร์ ปูติน แห่งรัสเซียสั่งห้ามนำเข้าไวน์จากจอร์เจีย ปัจจุบัน จอร์เจียส่งออกไวน์จำนวนน้อยลงหรือแค่หนึ่งในสามของจำนวนที่เคยส่งออกเมื่อหกปีที่แล้วแต่สามารถทำเงินได้เท่ากัน
 
จอร์เจียเพิ่มได้นายกรัฐนตรีคนใหม่คือ บิดซานี่ อิวานิชวิลี ที่ได้รับการศึกษาอบรมมาจากกรุงมอสโคว ผู้นำเข้าไวน์ในรัสเซียต่างหวังว่ารัสเซียจะยกเลิกคำสั่งห้ามนำเ้ข้าไวน์จากจอร์เจียและได้เรียกร้องให้คุณเวอร์เดอแมนทำข้อตกลง
 
คุณเวอร์เดอแมน เจ้าของไร่องุ่นทำไวน์ในจอร์เจียกล่าวว่าตลาดไวน์รัสเซียต้องการไวน์ปริมาณ โดยไม่สนในเรื่องคุณภาพ เขากล่าวว่าการดื่มไวน์เป็นวัฒนธรรมเก่าแก่ของคนจอร์เจียมานานหลายพันปีแต่คนรัสเซียเพิ่มจะเริ่มมาดื่มไวน์เมื่อไม่นานมานี้ ทดแทนการดื่มวอดก้า
 
คุณเเจ็คกี้ เฟลอครี่ ผู้ผลิตไวน์ชาวฝรั่งเศสที่ดูแลไร่องุ่น Chateau Mukhrani ผู้ผลิตไวน์ของจอร์เจียอีกยี่ห้อหนึ่งกล่าวว่าข้อห้ามนำเข้าไวน์จอร์เจียโดยรัฐบาลรัสเซียทำให้จอร์เจียพัฒนาคุณภาพไวน์ของตนให้ดีขึ้น
 
คุณเฟลอครี่แห่ง Chateau Mukhrani ในจอร์เจียกล่าวว่าข้อห้ามนำเข้าทำให้้ไวน์จอร์เจียพัฒนาตนเองให้มีคุณภาพสูงขึ้นเพราะต้องการเข้าไปขายในตลาดชาติตะวันตกที่ใส่ใจในเรื่องคุณภาพของไวน์มากกว่าตลาดรัสเซีย
 
แม้รัสเซียจะให้เหตุผลทางสุขภาพต่อการห้ามนำเข้าไวน์จากจอร์เจีย คุณเฟลอครี่กล่าวว่าคนรัสเซียยังนิยมดื่มไวน์จอร์เจียโดยมักเดินทางไปยังเอสโตเนียหรือไม่ก็ไปฟินแลนด์แล้วซื้อไวน์จอร์เจียกลับไปดื่มในรัสเซีย

 

VOA Thai App

แอพพลิเคชั่นจากวีโอเอไทย เพียงแค่คลิกที่รูปหรือถ่ายรูปรหัส QR เราจะพาคุณไปยัง Apple Store หรือ Google Play ได้ทันที!

ห้องแสดงรูปภาพ

Your JavaScript is turned off or you have an old version of Adobe's Flash Player. Get the latest Flash player.
  • The remains of a dinghy, used by immigrants, is seen during a storm in Kos island, Greece. According to local media, an average of over 200 immigrants have arrived in Kos every day in the last two months.
  • A family sleeps on the roof of a house to beat the heat in New Delhi, India. In neighborhoods with irregular electric supply and sometimes to escape the heat that gets trapped in concrete houses people often sleep outside at night.
  • A man wearing a mask depicting FIFA President Sepp Blatter holding Swiss Francs is seen during a protest held in front of the Hallenstadium, where the 65th FIFA Congress took place in Zurich.  Blatter was re-elected Friday to a fifth term amid global corruption investigations into the football governing body.
  • Supporters of new Nigerian President, Muhammadu Buhari, celebrate after his inauguration in Abuja. Nigerians celebrated their newly reinforced democracy, dancing and singing songs and praises of Buhari, the first candidate to beat a sitting president at the polls.
  • Visitors take photos at the newly opened One World Observatory in New York. Taking up parts of the 100th, 101st, and 102nd floor of the One World Trade Center building, the Observatory opened to the public Friday for the first time.
  • People file past a statue of B.B. King's guitar Lucille as they attend a public viewing of his coffin at the B.B. King Museum in Indianola, Mississippi. Known worldwide as "King of the Blues, King died May 14 at age 89 at his home in Las Vegas.
  • Volunteers collect fuel oil from rocks at the "Muelle Viejo" beach in Gran Canaria in Spain's Canary Islands. A Russian ship, carrying 1,409 tons of fuel oil, caught fire in Las Palmas port and authorities towed it out to sea where it sank offshore April 14 around 15 nautical miles south of Gran Canaria. The Development Ministry says they continue to take protective measures to avoid slicks spotted off beaches in the area.
  • The pack of riders climb during the 236 km 98th Giro d'Italia (Tour of Italy) cycling race from Gravellona Toce to Cervinia, Italy.
  • Students gather as a jet of water is released from a riot police vehicle during a demonstration to demand changes in the education system, in Santiago, Chile.
  • A street painting, suggesting a 3D portal, by German street artist called 1010, is seen near the Paris bypass, France.  1010 has similar spray paintings in different cities around the world.
  • An activist displays a poster witih a portrait of Myanmar's opposition leader Aung San Suu Kyi during a protest demanding an end to the violence against ethnic Rohingyas in Rakhine State, outside the Embassy of Myanmar in Jakarta, Indonesia.
  • A woman poses for photographers behind a model of the The Arc de Triomphe du Carrousel, made with 10,000 Lego bricks in 90 hours, in Waterloo, Belgium. The exhibition, which used around 1 million Lego bricks, is being held as part of commemorations of the bicentenary of the Battle of Waterloo.
  • North Korean defectors wearing North Korean military uniforms dance in Gwanghwamun square during a 'unification expo' in central Seoul, South Korea. The expo aims to raise awareness about inter-Korean unification.
  • An Afghan youth flies a kite, a weekly Friday pastime, on the Nadir Khan hilltop overlooking Kabul.