ข่าว / การศึกษา

นักโบราณคดีพบว่าเนื้อสัตว์เป็นอาหารหลักของบรรพบุรุษมนุษย์

x

Multimedia

ออดิโอ
  • นักโบราณคดีพบว่าเนื้อสัตว์เป็นอาหารหลักของบรรพบุรุษมนุษย์

Joe Capua
ราวหนึ่งล้านห้าแสนปีที่แล้ว มนุษย์ยุคแรกๆถือว่าเนื้อสัตว์เป็นอาหารหลัก ไม่ใช่แค่อาหารจานพิเศษที่รับประทานกันเป็นครั้งคราวเท่านั้น ข้อมูลนี้ถือเป็นข้อมูลสำคัญสำหรับนักโบราณคดี หลักฐานที่ชี้บ่งเรื่องนี้พบในฟอสซิลชิ้นส่วนกระโหลกของเด็กเล็กคนหนึ่งที่ขุดพบในประเทศแทนซาเนีย ทวีปอาฟริกา หลักฐานที่ว่าคืออะไร เราจะไปหาคำตอบนี้หลังจากไปค้นความลับเกี่ยวกับเนื้อสัตว์กันก่อน
 
ศาสตราจารย์มานูเอล โดมินิกเก้ ร็อดริโก้ แห่งมหาวิทยาลัย Complutense University ในกรุงมาร์ดริด ประเทศสเปนได้พยายามค้นหาหลักฐานเกี่ยวกับมนุษย์ในยุคแรกๆมานานยี่สิบปีแล้ว เขาได้ทำการขุดค้นหาซากฟอสซิลในแทนซาเนียตั้งแต่หกปีที่แล้วหลังจากที่ได้วิเคราะห์ซากฟอสซิลที่ค้นพบโดยเเมรี่ ลีคกี้ นักโบราณคดีและนักมานุษยวิทยาที่โด่งดังชาวอังกฤษ
 
ศาสตราจารย์มานูเอล โดมินิกเก้-ร็อดริโก้ กล่าวกับผู้สื่อข่าววีโอเอว่ามีหลักฐานเพิ่มเติมมากขึ้นที่ชี้ว่ามนุษย์ในยุคแรกๆราวสองล้านปีที่แล้วกินเนื้อสัตว์เป็นอาหาร และนักโบราณคดีในช่วง 50 ปีที่ผ่านมาได้ถกเถียงหลายคำถามเกี่ยวกับเรื่องนี้ คำถามแรกคือเนื้อสัตว์เป็นองค์ประกอบหลักในอาหารของมนุษย์ยุคแรกหรือว่าเป็นแค่อาหารเสริมอย่างที่พบในลิงชิมแปนซียุคปัจจุบัน คำถามที่สองคือไม่ว่าเนื้อสัตว์จะมีความสำคัญระดับใดก็ตาม มนุษย์ยุคแรกหาเนื้อสัตว์อย่างไร ทำการล่าสัตว์มากินเองหรือกินซากสัตว์ที่ตายแล้ว
 
บรรดานักโบราณคดีรู้กันอยู่แล้วจากหลักฐานที่ขุดได้ในเอธิโอเปียว่าบรรพบุรุษของมนุษย์กินเนื้อสัตว์มานานย้อนกลับไปสองล้านหกแสนปีที่แล้ว แต่ขุดพบซากกระดูกเพียงไม่กี่ชิ้นจากยุคดังกล่าวที่มีร่องรอยกรีดของมีดยุคโบราณ ทำให้มีหลักฐานไม่ชัดเจนว่ามนุษย์ยุคนั้นบริโภคเนื้อสัตว์อย่างไร
 
แต่มาถึงตอนนี้ นักโบราณคดีสามารถยืนยันได้แล้วว่าเนื้อสัตว์เป็นอาหารหลักของบรรพบุรุษมนุษย์เมื่อหนึ่งล้านห้าแสนปีที่แล้ว ศาสตราจารย์โดมินิกเก้-ร็อดริโก้ กล่าวว่าข้อมูลที่พบนี้ช่วยบอกได้ถึงลักษณะนิสัยทางสังคมและประเด็นอื่นๆหลายอย่างเกี่ยวกับมนุษย์ยุคโบราณ
 
ศาสตราจารย์โดมินิกเก้-ร็อดริโก้ กล่าวกับผู้สื่อข่าววีโอเอว่าการล่าเนื้อโดยมนุษย์ยุคแรกทำได้ยากในสภาพนิเวศป่าทุ่งที่โล่งเตียนมีแต่ไม้พุ่มกระจายอยู่ห่างๆกัน เพราะต้องมีการวางแผนและต้องใช้ความร่วมมือกันซึ่งเป็นความสามารถทางการจัดการทางสังคมที่ซับซ้อน นักโบราณคดียังไม่รู้แน่ชัดถึงพฤติกรรมของมนุษย์ยุคแรกในเรื่องนี้ การค้นหาข้อมูลเรื่องนี้มีความสำคัญเพราะนี่เป็นวิวัฒนาการที่เกิดขึ้นในห้วงเดียวกับช่วงที่เริ่มเห็นวิวัฒนาการทางสมอง สมองของมนุษย์ในช่วงนี้เริ่มโตขึ้นเมื่อเทียบกับมนุษย์โฮมินิดหรือมนุษย์วานร 
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการเติบโตของสมองต้องการสารอาหารและวิตามินบางอย่างที่ได้จากการบริโภคเนื้อสัตว์
 
วิตามินที่ศาสตราจารย์โดมินิกเก้-ร็อดริโก้กล่าวถึงนี้คือวิตามินบี ย้อนไปที่ซากฟอสซิลชิ้นส่วนกระโหลกเด็กเล็กอายุหนึ่งถึงสองขวบที่ค้นพบในแทนซาเนีย ผู้เชี่ยวชาญตรวจพบว่ามีร่องรอยความผิดปกติของกระดูกที่เกิดจากการขาดสารอาหารเพราะบริโภคเนื้อไม่เพียงพอ
 
ศาสตราจารย์โดมินิกเก้-ร็อดริโก้ กล่าวกับผู้สื่อข่าววีโอเอไม่บ่อยนักที่จะพบความผิดปกติของกระดูกแบบดังกล่าวในมนุษย์ที่ล่าสัตว์เป็นอาหาร เขาบอกว่าการค้นพบโรคกระดูกผิดปกติในซากมนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์อายุหนึ่งล้านห้าแสนปีที่ล่าเนื้อครั้งนี้จึงสร้างความแปลกใจแก่นักโบราณคดีเป็นอย่างมาก

เขากล่าวว่าในปัจจุบันคนเราได้รับวิตามินเสริมมากมาย รวมทั้งกรดโฟลิกเอซิด วิตามินบี 12 ในอาหารทั่วไป มั้งในซีเรียลอาหารเช้าที่เรารับประทานกันและในอาหารอื่นๆที่มีการเสริมวิตามินเลียนแบบธรรมชาติแต่ในยุคโบราณในสภาพนิเวศป่าทุ่งแห่งทวีปอาฟริกา มนุษย์จะได้รับวิตามินบี 12 จากการกินเนื้อสัตว์เพียงวิธีเดียวเท่านั้น

 

VOA Thai App

แอพพลิเคชั่นจากวีโอเอไทย เพียงแค่คลิกที่รูปหรือถ่ายรูปรหัส QR เราจะพาคุณไปยัง Apple Store หรือ Google Play ได้ทันที!

ห้องแสดงรูปภาพ

Your JavaScript is turned off or you have an old version of Adobe's Flash Player. Get the latest Flash player.
  • Activists of the international campaigning and advocacy organization ONE installed balloons with portraits of the G7 heads of state in front of the Frauenkirche cathedral (Church of Our Lady) prior to the G7 Finance Ministers meeting in Dresden, Germany.
  • Members of a music band smoke cigarettes on a bench as they take a break, in Kunming, Yunnan province, China. China is set to raise the wholesale tax rate for cigarettes to 11 percent from 5 percent, the Ministry of Finance said in early May, in a move to deter smokers in the world's biggest maker and consumer of tobacco.
  • Indonesian policeman extinguish a burning effigy of a Buddhist monk during a protest in support of Rohingya Muslims from Myanmar by hardline Muslim group Front Pembela Islam (FPI) or the Islamic Defender Front together with Forum Umat Islam (FUI) outside the Myanmar embassy in Jakarta.
  • A human jaw is photographed near an unmarked grave in Wang Burma at the Malaysia-Thailand border outside Wang Kelian, Malaysia, May 26, 2015.
  • An Iraqi vendor sells watermelon slices on a hot day in Baghdad.
  • Children play in the Arabian Sea in Mumbai, India.
  • The Spartacus statue installed in front of Spartak Moscow soccer club's Otkrytie Arena stadium which will host some 2018 World Cup matches in Moscow, Russia. FIFA was rocked by the massive U.S. federal corruption indictment against current and former top officials as well as the announcement of a separate investigation by Swiss authorities into allegations connected to the awarding of the 2018 and 2022 World Cups.
  • A Great Blue Heron spotted in the shallow fresh water of Lake Ridge, Virginia, USA. The 4-foot-tall lightweight bird (about 5 lbs) has a wingspan of about 6 feet, (Diaa Bekheet/VOA).
  • A Syrian refugee woman talks a 'selfie' picture as she walks on the beach after arriving on the Greek island of Kos with her family on a dinghy boat, after crossing part of the Aegean Sea from Turkey to Greece, May 26, 2015.
  • Chickens are hung on for sale at a stall in the Central Market in downtown Lima, May 26, 2015.
  • Traditonally dressed Australian Aboriginal performers hold gum-tree leaves as they dance on Sydney's Coogee Beach as they participate in a 'Corroboree' showcasing traditional dance during an event to mark National Reconciliation Week.
  • Britain's Queen Elizabeth proceeds through the Royal Gallery before the State Opening of Parliament in the House of Lords, at the Palace of Westminster in London.
  • Children play in a water fountain just outside Jerusalem's Old City. A heatwave settled over Israel with temperatures reaching near 45 degrees Celsius (113 degrees Fahrenheit), according to Israel's Metereological Service.