ขณะที่เศรษฐกิจอินเดียขยายตัวรวดเร็ว และคนอายุต่ำกว่า 30 ปีราว 700 ล้านคนมีรายได้มากขึ้น และนิยมรับประทานอาหารนอกบ้านมากขึ้น เพื่อความสะดวก ทุ่นเวลา อินเดียจึงกลายเป็นตลาดใหญ่ ศักยภาพสูงสำหร้บธุรกิจของเครือข่ายร้านอาหารจานด่วนแบบชาติตะวันตก และเครือข่ายร้านอาหารจานด่วนของอเมริกามากขึ้นกำลังบุกตลาดอินเดียทั้งในเมืองใหญ่ ๆ และมุ่งขยายไปยังเมืองเล็ก ๆ ด้วย
เศรษฐกิจที่กำลังขยายตัวคึกคัก และคนรายได้ระดับกลางเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างมาก กำลังดึงดูดเครือข่ายร้านอาหารของอเมริกาหลายเครือข่ายให้ไปขาย แซนวิชและเบอร์เกอร์ แพนเค้ก และไส้กรอก กาแฟและไอซครีมในอินเดียกันมากขึ้น
ประภัสสร อักขราสา มีรายงานของผู้สื่อข่าว Voice of America, Anjana Pasricha เกี่ยวกับเรื่องนี้จากกรุงนิวเดลลี มาเสนอ
