ฝรั่งเศสทวงบัลลังก์ขนมปังบาแก็ตต์ที่ยาวที่สุดในโลก เมื่อสุดสัปดาห์ โดยกระชากแชมป์คืนมาจากอิตาลี ที่เคยครองสัมปทานแชมป์นี้มานานถึง 5 ปี
ขนมปังบาแก็ตต์ที่ยาวที่สุดในโลกนี้ ความยาว 140.53 เมตร ยาวกว่าขนมปังบาแก็ตต์ทั่วไปถึง 235 เท่าตัว ผลิตจากเมืองซูว์แรนซ์ ชานกรุงปารีส ก่อนงานสมาพันธ์เชฟเบเกอรี
เชฟแดนน้ำหอม พิถีพิถันในการเตรียมแป้ง นวด และขึ้นรูปแป้งโดว์กันตั้งแต่ 3 นาฬิกา ก่อนจะอบด้วยเตาชนิดพิเศษเพื่อความกรอบหอมอร่อยของขนมปังนี้
แอนโธนี อาร์ริกอลต์ หนึ่งในเชฟขนมปังทุบสถิตินี้ บอกกับรอยเตอร์ว่า “ทุกอย่างได้รับการตรวจสอบแล้ว พวกเขาพอใจที่ทำลายสถิตินี้ได้และได้สร้างสถิติใหม่ในฝรั่งเศสด้วย” ซึ่งขนมปังบาแก็ตต์นี้ได้รับการบันทึกสถิติโลกโดยคณะกรรมการของกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ดส
ฝรั่งเศสทวงคืนแชมป์ขนมปังบาแก็ตต์มาจากเมืองโคโม อิตาลี ที่อบขนมปังที่ยาวที่สุดในโลกนี้ เมื่อเดือนมิถุนายน 2019 ความยาว 132.62 เมตร
ทั้งนี้ ขนมปังบาแก็ตต์ดั้งเดิมจะมีความยาว 60 เซนติเมตร ความหนาประมาณ 5 เซนติเมตร ทำจากแป้งสาลี น้ำ เกลือ และยีสต์ น้ำหนักราว 250 กรัม
ผู้คนในพื้นที่ได้มีโอกาสลิ้มรสขนมปังแชมป์โลกนี้กันถ้วนหน้า และขนมปังที่เหลือได้แจกจ่ายให้กับคนไร้บ้านในพื้นที่ด้วยเช่นกัน
ที่มา: รอยเตอร์
กระดานความเห็น