ลิ้งค์เชื่อมต่อ

นางมิเชล โอบาม่า ลงมือปลูกพืชผักสวนครัว ร่วมกับเด็กๆ นักเรียน


สุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งของอเมริกา มิเชล โอบาม่า ลงแรงปลูกพืชผักสวนครัวด้วยตัวเอง เพื่อใช้สำหรับทำอาหารในทำเนียบไวท์ เฮ้าส์ และสนับสนุนให้เห็นความสำคัฐของการทางอาหารเพื่อสุขภาพ

นางโอบาม่าเริ่มลงมือทำสวนครัวเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา ร่วมกับเด็กๆ จากโรงเรียนในละแวกนั้น โดยเธอบอกว่าตั้งใจจะปลูกพืชผักสวนครัว ตั้งแต่ย้ายเข้ามาใหม่ๆ เมื่อเดือนมกราคมแล้ว

เจ้าหน้าที่ทำเนียบไวท์ เฮ้าส์ กล่าวว่าเป้าหมายของโครงการนี้ คือการมีพืชผักสวนครัวแบบตลอดปี ซึ่งนอกจากจะใช้ทำอาหารในไวท์ เฮ้าส์แล้ว ยังจะมอบให้แก่องค์กรการกุศล Miriam's Kitchen ซึ่งเป็นองค์กรจัดหาอาหารให้แก่คนไร้บ้านด้วย

ในสัปดาห์หน้า เด็กนักเรียนจากโรงเรียนประถมในกรุงวอชิงตัน จะมาช่วยปลูกผัก ผลไม้และสมุนไพรที่สวนแห่งนี้ ซึ่งนับเป็นสวนครัวแปลงแรกในทำเนีบยไวท์ เฮ้าส์ ในช่วงหลายสิบปี นับตั้งแต่ช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2

เวลานี้รัฐบาลและองค์กรต่างๆ ในอเมริกา กำลังสนับสนุนให้ประชาชนปลูกพืชผักสวนครัวไว้กินเอง เพื่อประหยัดเงิน ลดการทานอาการหมักดอง และพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วย

รับฟังรายละเอียดเพิ่มเติมจากคุณทรงพจน์ สุภาผล


เกี่ยวข้อง

XS
SM
MD
LG